Ideas. Inspiración y vino.

``Te vi``. Amigos de Amarás El Vino (Participación I)

En Amarás El Vino hemos invitado a otros wine lovers a expresar su pasión por el vino. En esta ocasión, presentamos el inspirado texto de la escritora argentina @_Petit_Mal_ ¡Esperamos que lo disfruten tanto como nosotros! […]

¿Te vas de picnic? No te pierdas nuestros tips para que sea perfecto (sin contar el vino rosado)

Irnos de picnic nos da la oportunidad de tomar contacto con la naturaleza y relajarnos con, por ejemplo, un buen vino rosado, bajo un arbolito si hace calor o al solcito si hace frío, y disfrutar junto a amigos o pareja. En este post te damos algunas ideas para que te inspires y organices el […]

Algo salado, algo fresco, algo sabroso… ¿Cuál es la mejor compañía para ir abriendo boca a un buen vino tinto?

Tentempié, picada, aperitivo… como quieras llamarle; cada país tiene su propias costumbres pero el vino tinto siempre está presente. El momento del aperitivo se presta para conversar mientras […]

Nos ponemos “Mimos@s” con Champagne…

Veranito… calor… sol… vacaciones… ¿qué mejor compañía para refrescarte que una copa de mimosa como la preparamos en Amarás El Vino? ¿La clave? Frutas frescas de estación y un buen Champagne de base… ¡tampoco un Dom Perignon! la idea es mezclarlo y beberlo bien helado. Es ideal para un brunch (costumbre norteamericana, mezcla de desayuno […]

Perfeccionando tus comentarios sobre vinos (infografía)

Presentamos esta infografía para ayudarte a mejorar los comentarios que hacemos sobre el vino en el momento de la degustación. Cuando descorchamos una botella, de a poco vamos siendo capaces de detectar ciertas características propias del vino y llega el momento de expresarlas correctamente. […]

El mejor maridaje de vinos (o por qué el queso y el vino son mejores amigos)

Una de las combinaciones más perfectas y exquisitas que existen sobre la faz de la tierra se da entre el vino y el queso. Se sabe que la comida debe guardar un estrecho equilibrio con el vino (que siempre acompaña). Entre las claves para el maridaje de vinos con diferentes platos está la búsqueda de […]

Ser no es lo mismo que parecer (o algunos simples pasos para que parezca que sabes de vino)

En algunos ambientes llenos de frivolidad, resulta que “parecer” es más importante que “ser”. Por eso hemos creado una serie de diagramas para ayudarte a parecer un snob (o un conocedor, un experto) de vinos. Te mostramos algunas situaciones y su posible resolución. Empecemos por una de las más comunes: el restaurante. ¿Ya estás preparado […]

Después de leer este post serás el primero en acertar un aroma en una cata de vinos

Todos los aromas y sabores que percibimos en el vino son naturales (¡no se le agrega nada!). Son el producto de la uva con la que fueron hechos (aromas primarios), la elaboración (aromas secundarios) y el posterior añejamiento (aromas terciarios). Entonces, ¿cómo podemos detectar cada aroma en una cata de vinos? Antes que nada debemos […]

Vinos del viejo mundo vs. vinos del nuevo mundo

En el mundo del vino, podemos encontrar productores en todos los continentes. El continente que más produce es Europa: solamente entre Italia (1° productor mundial), Francia (2°) y España (3°) ostentan el 46% de la producción mundial. Le siguen Estados Unidos, Argentina y Australia, países denominados del nuevo mundo. Cabe aclarar que todas las generalizaciones […]