Infografías. El vino en imágenes.

Tips para comprar vino, desde el supermercado hasta la bodega

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Se puede comprar vino para muchas ocasiones y momentos, pero.. ¿dónde comprarlo? ¿cuándo ir al autoservicio? ¿cuándo ir a una vinoteca? Te enumeramos lo que para nosotros son pros y contras, fortalezas y debilidades de cada lugar para comprar vino, en pos de que tomes la decisión más inteligente […]

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Aprende a conservar tus vinos en casa: desde el lugar ideal hasta el mito de que mientras más años los guardemos, mejor. Tres preguntas básicas que te ayudarán a guardar correctamente tus vinos en casa. […]

¿Cuál es la mejor forma de servir vinos en casa?

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Todo lo que hay que saber para beber vinos en casa como un profesional, desde la temperatura del vino tinto hasta la elección de buena compañía. Llegó el momento tan esperado de abrir nuestros vinos en casa y no está demás seguir el protocolo […]

Infografía: ¿qué hago con el vino que me sobró?

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A veces nos damos cuenta que nos ha quedado una botella de vino a medio terminar… si ya no está en condiciones de ser bebido, no desesperes, aún se puede hacer algo con él. Te contamos algunas formas de aprovecharlo […]

Infografía: ¿cuánto tiempo dura un vino una vez abierto?

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A veces abrimos una botella (ya sea por ganas, para brindar con tu pareja o simplemente porque es lunes por la noche) e inmediatamente somos conscientes de que no la vamos a terminar … y es ahí cuando nos preguntamos: ¿y ahora qué hago? […]

Perfeccionando tus comentarios sobre vinos (infografía)

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Presentamos esta infografía para ayudarte a mejorar los comentarios que hacemos sobre el vino en el momento de la degustación. Cuando descorchamos una botella, de a poco vamos siendo capaces de detectar ciertas características propias del vino y llega el momento de expresarlas correctamente. […]

El mejor maridaje de vinos (o por qué el queso y el vino son mejores amigos)

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Una de las combinaciones más perfectas y exquisitas que existen sobre la faz de la tierra se da entre el vino y el queso. Se sabe que la comida debe guardar un estrecho equilibrio con el vino (que siempre acompaña). Entre las claves para el maridaje de vinos con diferentes platos está la búsqueda de […]

Ser no es lo mismo que parecer (o algunos simples pasos para que parezca que sabes de vino)

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En algunos ambientes llenos de frivolidad, resulta que “parecer” es más importante que “ser”. Por eso hemos creado una serie de diagramas para ayudarte a parecer un snob (o un conocedor, un experto) de vinos. Te mostramos algunas situaciones y su posible resolución. Empecemos por una de las más comunes: el restaurante. ¿Ya estás preparado […]

Después de leer este post serás el primero en acertar un aroma en una cata de vinos

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Todos los aromas y sabores que percibimos en el vino son naturales (¡no se le agrega nada!). Son el producto de la uva con la que fueron hechos (aromas primarios), la elaboración (aromas secundarios) y el posterior añejamiento (aromas terciarios). Entonces, ¿cómo podemos detectar cada aroma en una cata de vinos? Antes que nada debemos […]

Vinos del viejo mundo vs. vinos del nuevo mundo

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En el mundo del vino, podemos encontrar productores en todos los continentes. El continente que más produce es Europa: solamente entre Italia (1° productor mundial), Francia (2°) y España (3°) ostentan el 46% de la producción mundial. Le siguen Estados Unidos, Argentina y Australia, países denominados del nuevo mundo. Cabe aclarar que todas las generalizaciones […]